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        救命饮食：中国健康调查报告（十年增订版）
        作　者：柯林坎贝尔     出版社：中信出版集团
        中图法类别：R.医药卫生  
        出版日期：2023-1-2  
        开　本：     版　次：次
        页　数：  
        装　帧：  
        ISBN：9787521749502  
        价 格：75.00  


    图书简介
    本书认为以动物性食物为主的膳食会导致慢性疾病的发生(如肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等)；以植物性食物为主的膳食最有利于健康，能有效地预防和控制慢性疾病。该书中译本将西方先进的科学技术运用到具有中国特色的饮食文化中去，纠正人们思维定势中错误的饮食习惯，为中国读者带来全新的饮食认知与生活体验，出版后受到中国工程院院士俞梦孙等国内专家的广泛认可与推荐。此次增订版是在前序中译本的基础上进行了内容增补，补充了近年来坎贝尔教授的最新科研证据及医疗系统的前沿信息，对该书出版后，其观点引发的公众与社会组织的各项讨论争议进

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